こんにちは。
食と旅が大好きなみいです。
今日は、京都の唐辛子専門店とコラボしたカップラーメンを食べてみました。
けっこう辛かったです・・・
気になる方は要チェックです👇
舞妓はんひぃ~ひぃ~一味とは
京都の唐辛子屋「おちゃのこさいさい」から販売されている一味唐辛子のことです。
「舞妓はんひぃ~ひぃ~」シリーズには、せんべいやラー油、七味唐辛子などがあります。
その中で今回のラーメンにしようされていたのは、一味唐辛子です。
これは、国産の唐辛子にハバネロ唐辛子を加えたもので、辛みの中に風味豊かな味わいが楽しめます。
辛さは、市販の唐辛子の10倍もある狂辛と言われています。
※ 唐辛子の辛さを表す単位に、スコヴィル値があります。鷹の爪が4~5万スコヴィルなのに対し、「舞妓はんひぃ~ひぃ~」に使用しているレッドサビナというハバネロは、最大57万スコヴィルといわれています。
公式ホームページより
コラボカップ麺
2021年の11月にサンヨー食品から、舞妓はんひぃ~ひぃ~とコラボしたカップ麺が発売されました。
サンヨー食品の紹介ページには、以下のような商品説明がありました。
◎鰹節や椎茸の和風だしを合わせた味噌スープ
サンヨー食品紹介ページ
◎オニオンやごぼうの風味が効いている
◎辛さと爽やかな風味のあるピリ辛な豚汁風うどん
ふむふむ。
そこまで辛そうではないなあと思いました。
それでは実食。
スープ和風味噌スープで、色も赤色とかいうわけではありません。
見た目もそこまで辛そうではない。
では、いただきます。
いつも通り勢いよくズルズルっと吸った時、、、
「ごほっグフっ」
一味の辛さで咳き込んじゃいました(笑)
これは、すすって食べられません。
舌にくるピリピリの辛さではなく、のどに来るツンツンした辛さといった感じです。
これは、すごいです。
見た目も全然辛そうじゃないのに、少しの一味だけでここまで辛くなるなんて。
「めちゃくちゃ辛い」というわけでは無いのですが、後から辛みがすーっと来るんです。
ただ辛いだけでなく、確かに爽やかな風味がするというのが分かる気がします。
今回はコラボ商品でしたが、実際におちゃのこさいさいの商品を食べてみたくなりました。
一味や七味だけでなく、ラー油や薬味・ふりかけなども扱っています。
私が気になるのは、こちらのカレーです。
いや、絶対辛いでしょ。(笑)
でもどのくらい辛いのか試してみたいなと思いました(*´ω`*)
まとめ
今回は、京都の有名な唐辛子屋さんとのコラボカップ麺のご紹介でした。
最近は、カップ麺も色々なお店とコラボしていて飽きないですね(*´ω`*)
新たな発見もあって、嬉しいです。
辛いのが好きな方は、ぜひスーパーで購入してみてください。
ネットからでも購入できます。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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